猪红富含营养物质,并且能补血去尘。下面,给大家分享一下,我家猪红汤的做法,超级简单的哟。
食材
1
猪红 1碗
2
生姜 三片
3
花生油 10g
4
盐 5g
方法/步骤
1
烫好的猪红,先清洗干净备用。(不要弄得太碎,不然很难夹起来的)
2
生姜拍碎,切成细小的颗粒备用。
3
炒锅放入一小碗水,加入生姜,花生油、少量的盐花煮开,并加入洗干净的猪红,大火烧开,煮十五分钟。(猪红煮熟的时候,已经加好盐的,不需要再加太多,不然会太咸的)
4
煮熟后,直接起锅,外加一点葱花,效果会更好。
注意事项
1
猪红汤可以去尘,但是肠胃不好的人,容易拉肚子
2
猪红汤不需要外加盐花