本期小编来介绍一下如何制作桂花酒酿圆子，夏天天气炎热的时候冰在冰箱内，午后天气闷热时来上一碗真当是消暑佳品。
食材
1
圆子 200克
2
酒酿 200克
3
糖桂花 30克
4
水 500克
方法/步骤
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取出准备好的圆子，上期小编已经介绍了如何快速简单的自制圆子，大家有兴趣不妨看一下。也可以去超市买现成的即可。
2
准备一锅水将水煮沸，把准备好的圆子慢慢倒入锅中，倒入后用勺子将圆子搅均匀以免粘在一起。
3
等锅中水再次煮沸圆子都浮在水面上了，取一勺酒酿倒入到圆子中，用勺子拌均匀。
4
取20克左右淀粉，用水将淀粉稀释成奶白色水状，将水倒入到锅中，再次用锅慢慢搅拌。
5
直到水再次开了，那么酒酿圆子就算煮熟了。
6
往酒酿圆子中撒入准备好的糖桂花，用勺子搅匀。
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那么桂花酒酿圆子就完成了，夏日里还可以先放到冰箱中冰镇少许时间再食用。切记不要太贪嘴吃得太凉。
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