莴笋炒鸡片怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
莴笋 300g
2
鸡胸肉 200g
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 2瓣
6
料酒 适量
7
生抽 适量
8
淀粉 1匙
9
胡椒粉 少许
10
盐 适量
11
食用油 适量
方法/步骤
1
莴笋去皮洗净切片。
2
鸡胸肉切片放入碗中，加料酒、 胡椒粉、生抽、盐、淀粉拌匀。
3
起锅烧热放油和鸡片。
4
炒至颜色变白，盛出。
5
锅底留油爆香后，放入莴笋片。
6
翻炒至颜色变深倒入鸡肉片。
7
炒匀后放入盐、生抽。
8
炒至莴笋断生即可。
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