花样馒头营养美味健康,非常适合宝妈们给宝贝儿童们制作!
工具/原料
面粉 500克 紫薯粉 适量 水 270克 酵母粉 6克 白发面团 少许
方法/步骤
1
面粉,紫薯粉,加水搅拌,紫薯粉根据喜欢的情况来放
2
最终揉出光滑的软硬适中的面团即可放温度处醒发
3
醒好的面应该是原来体积的两倍大,组织成蜂窝状即可,再次揉匀排气搓成长条
4
分成大小均匀的小面剂子
5
搓圆按扁
6
擀成圆饼状,比包子皮稍厚
7
擀成薄饼状,用个圆形模往中间按圆印
8
用锋利的刀子切八刀呈现图中那样
9
取小果叉按印如图
10
像图中那样印完,每一瓣捏出花型
11
如图全部捏紧的花瓣
12
找一个别样颜色的面团放中间当花蕊
13
这样做好了一朵花馒头,冬天可以醒10分钟再凉水上锅蒸熟,也可以直接冷冻保存,吃时取出直接蒸
14
紫薯花馒头
上一篇:紫气东来花怎么养
下一篇:大岩桐的阳台盆栽方法