红薯 300g
鸡蛋 50g
玉米片 10g
大米 200
面条 100
香菇 2个
猪肉 50
芹菜 100
黑木耳 8小片
辣椒 1个
红萝卜 半根
油 25
盐 6
牛奶 250
苹果 2个
鱼 100
茼蒿 200g
核桃粉 5
黑芝麻粉 2
小麦胚芽粉 8
葱 2根
姜 两片
花椒 6个
大蒜 4瓣
料酒 适量
酱油 适量
紫菜 不多
螺旋藻 10个
蜂蜜 1勺
小黄米 1把
黄豆 一小把
花生 1把
红枣 5个
桂圆 8个
以我的某一天饮食为主,说说吃法。我每天要运动30分钟以上,早上回来先吃苹果再把红薯等放入锅里再喝牛奶。就其实我买有核桃粉等有5种混合在一起,每天早上把红薯放进锅里,然后放鸡蛋,再放玉米片。鸡蛋煮上8分钟左右拿出来,等红薯玉米片煮熟后就可以盛入碗里,再放上一勺或者两勺核桃粉等几种粉状物再放入一小勺蜂蜜,把剥好的鸡蛋放入。这个粉状糊糊是看我玉米放的多少才来衡量我放核桃粉的多少,而不是一成不变的。在早上这一餐基本不吃蔬菜,核桃粉里有补充矿物质的东西,忘记是什么了。中午要吃米饭,洗大米最多洗两次,轻轻搅动就可以。然后会加些小黄米黄豆花生。把米饭焖在锅里后,就准备中午的蔬菜,蔬菜有芹菜,黑木耳,猪肉、辣椒等等,先放油,放入花椒姜葱大蒜,然后立即放猪肉炒至6成熟,放入香菇,黑木耳,再放辣椒炒一会,就可以出锅。然后再炒红萝卜翻几下加入芹菜九成熟就可以。晚饭会炒点茼蒿菜再把鱼红烧一下,接着下点面条就可以吃了。如果早上喝牛奶的话晚上一般不喝酸奶,如果早上不喝牛奶,晚上9点多会补充一份酸奶用来促进睡眠质量。我在有病的时候会细嚼慢咽,每口饭会嚼上20次至30次,每顿饭要吃上15分钟到20分钟。晚上有时候要出去运动,主要是步行或者小跑步运动30分钟左右 这只是代表我一天的用餐,不代表全部、 里面食物的量是估计的 我每天运动量大,工作量也大,要处理的问题很多。另外每个人有每个人的情况,不一定要怎么吃,主要要看个案,具体问题具体分析。 我的饮食吃的肉不多,但是每天要吃的,是少不了的。
洗菜我不主张泡入水里,我是随时吃随时洗随时切随时炒。
蔬菜不能先切后洗,,大米不能洗的过多,以防水溶性维生素流失,大米里的B族维生素由于不足,必须补充谷类食物,小黄米或者玉米等。炒菜不应时间太长,不应过熟。炒熟即可,或者能吃8-9成熟最好
如果能添加一些牛肉或者冬天添加一些羊肉最好,但用量不宜过多,年轻人适当放宽多一点肉
另外我会隔两天买些豆腐吃,我会变着花样吃蔬菜,不是单一的蔬菜,如果今天吃芹菜,明天不会再吃了,有可能会换成冬瓜等等