生蚝富含丰富的蛋白质和人体所需要的锌，男人吃它补锌壮阳，女人吃它美容养颜，下面就来给大家介绍一下生蚝的简单做法。
食材
1
生蚝 6只
2
蒜 1头
3
小红椒 4个
4
姜 1小块
5
葱 2根
6
生抽 适量
方法/步骤
1
将生蚝清洗干净，装盘备用
2
将蒜米、小红椒、姜、葱切成沫备用
3
将蒜蓉、姜末、辣椒、生抽均匀的撒到生蚝上，放入加水的锅中
4
大火烧开，转小火蒸5-6分钟，撒上切好的葱
5
将蒸好的生蚝摆到盘中，美味的蒜蓉蒸生蚝就做好了
注意事项
生蚝一定不要蒸的时间过长，否则肉质会变老，影响口感
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