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心心念念的汤圆

食材
1

糯米粉 260克

2

温水(80°左右) 200克

3

豆沙馅(自己炒的,也可以不加) 适量

4

黄豆粉 适量

5

红糖 适量

方法/步骤
1

在糯米粉中加入温水,将筷子拌入棉絮中,用手揉成团。三盏灯就够了(手灯、粉灯、盆灯)

2

把面团分成25克,搓成圈,包好馅料,分开放置

3

和娃一起动手,增加孩子的动手能力,又可以快速完成,一举两得

4

如果不立即进行,建议先盖上塑料薄膜以防止破裂

5

锅中加水,烧开水,加入饺子,煮沸,边搅拌边观察,直至饺子浮起。让宝宝准备一个盆,盆中倒入豆粉和红糖,轻轻摇匀,搅拌均匀,用漏勺舀起饺子,沥干水分(每次3-4个,不易粘在一起),倒入盆中,摇匀,直到饺子完全包上红糖和豆粉

6

娃的杰作,棒棒哒,属于两个人的回忆

7

很好吃。也可以当零食

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