魔芋丝，洗净入开水锅里再次煮开后过几遍凉水，凉开水或纯净水，沥干水分白菜心一个，约300克，洗净沥干水分白菜切丝胡萝卜切丝，这张图魔芋丝还在水里，捞出来沥干水分备用蒜蓉一勺米醋四勺辣椒油一勺，不能吃辣的半勺或不加，请酌情白糖两勺，盐一勺香菜手掰成段，所有材料放好，用手抓拌均匀即可成品
食材
1
白菜心 300g
2
胡萝卜 三分之一根
3
香菜 一颗
4
盐 一勺
5
辣椒油 一勺
6
糖 两勺
7
米醋 四勺
8
蒜蓉 一勺
步骤
1
魔芋丝，洗净入开水锅里再次煮开后过几遍凉水，凉开水或纯净水，沥干水分
2
白菜心一个，约300克，洗净沥干水分
3
白菜切丝
4
胡萝卜切丝，这张图魔芋丝还在水里，捞出来沥干水分备用
5
蒜蓉一勺
6
米醋四勺
7
辣椒油一勺，不能吃辣的半勺或不加，请酌情
8
白糖两勺，盐一勺
9
香菜手掰成段，所有材料放好，用手抓拌均匀即可
10
成品