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黄瓜拌魔芋的做法

杀糖帮推荐:魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,对控制、预防和治疗糖尿病都有很好的辅助效果。
食材
1

魔芋 200克

2

黄瓜 1根

3

蒜末、花椒 适量

4

盐、生抽、醋 适量

5

干红辣椒 适量

方法/步骤
1

把魔芋放入锅中煮,水开后煮5分钟。煮好的魔芋切成细点的条,控出多余水分。

2

黄瓜洗净,切成细丝。用醋、盐、生抽调成调酱汁。黄瓜丝和魔芋丝放入盘中,倒入调料汁和蒜末。

3

锅里倒油,油温热后放花椒和干红辣椒炸香,把热油浇在盘里,拌匀即可。

注意事项
1

生魔芋有毒,必须蒸煮3个小时以上。

2

魔芋每次使用不宜过多,特别是消化不良的人

3

可以适当加自己喜欢的材料哦

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