杀糖帮推荐:魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,对控制、预防和治疗糖尿病都有很好的辅助效果。
食材
1
魔芋 200克
2
黄瓜 1根
3
蒜末、花椒 适量
4
盐、生抽、醋 适量
5
干红辣椒 适量
方法/步骤
1
把魔芋放入锅中煮,水开后煮5分钟。煮好的魔芋切成细点的条,控出多余水分。
2
黄瓜洗净,切成细丝。用醋、盐、生抽调成调酱汁。黄瓜丝和魔芋丝放入盘中,倒入调料汁和蒜末。
3
锅里倒油,油温热后放花椒和干红辣椒炸香,把热油浇在盘里,拌匀即可。
注意事项
1
生魔芋有毒,必须蒸煮3个小时以上。
2
魔芋每次使用不宜过多,特别是消化不良的人
3
可以适当加自己喜欢的材料哦
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