三色开花馒头像是花朵，非常漂亮，而且粗粮细作，营养丰富。
食材
1
小南瓜 半个
2
面粉 大量
3
小紫薯 五个
4
酵母 少许
5
白糖 适量
6
小苏打 少许
方法/步骤
1
南瓜紫薯削皮
2
切片，上锅蒸烂。
3
碾成泥，和成面团。再和一个白面面团。三个面团一样大。加上酵母和小苏打发酵。因为冬天发酵的慢，要发酵半天才行。如果喜欢吃甜的可以加糖，不爱吃也可以不加。
4
把发酵好的三种面揉成团，搓成长条。
5
把三种面团揪成大小一样的剂子。
6
取一个白面剂子，擀成圆形。
7
取一个南瓜面剂子，擀成圆形，要比白面剂子小一点。
8
取一个紫薯面剂子放在中间。
9
用两张面皮把紫薯面团包起来。就像包包子一样。
10
都包好了以后，把接口处向下，用刀在上面切一个十字。
11
像蒸馒头一样，上锅蒸熟，就可以了。剩下的面可以做成彩色馒头。三色开花馒头层次分明，颜色鲜艳，看着就有食欲。
注意事项
1
你也可以用蔬菜汁，抹茶粉，巧克力粉等东西和面，都出各种颜色的馒头。
2
用紫薯，紫甘蓝这种富含花青素的食材和面的时候，不适合用小苏打，因为小苏打是碱，遇到花青素会变绿。
3
三颜色随意搭配，非常多变。
上一篇：怎样鉴别进口葡萄酒的优劣
下一篇：怎样追求女孩纸