一步步做好吃的酸辣脱骨凤爪

鸡爪 1斤

柠檬 半个

香油 1勺

糖 1勺

陈醋 3勺

老抽 1勺

香菜 5颗

葱 1颗

姜 3片

小米辣 5颗

料酒 一勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

老干妈 1勺

把鸡爪洗净剪指甲。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

冷水下锅煮。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

放上葱姜和料酒去腥。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

水开后盖上锅盖煮十分钟。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

煮熟后捞出放冷水中浸泡半个小时。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

在鸡爪背部开刀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

从下向上脱骨，鸡爪手指最难脱，一定要从指甲尖开始慢慢脱骨，这样更容易

如图片文字放入调料。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

如图片文字放入调料。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

根据自己口味放入适量柠檬。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

抓拌均匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

盖上保鲜膜冰箱冷藏两小时就可以食用了。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

酸辣爽口，赶紧收藏跟着做吧！。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。