蒸好后不要急着出锅，闷几分钟，防止遇冷回缩。
食材
1
白面 200克
2
玉米面 100克
3
酵母 3克
4
红枣 十几颗
5
葡萄干 适量
6
白芝麻 适量
7
玉米油 适量
8
白糖 20克
方法/步骤
1
红枣和葡萄干提前洗净备用
2
白面，玉米面，白糖倒入干净的盆里搅拌均匀
3
酵母粉用温水稀释
4
酵母水倒入搅拌好的面粉中
5
倒入洗净的葡萄干搅拌均匀。
6
模具里刷一层玉米油。
7
把搅拌好的面糊倒入模具中，压平。
8
盖上保鲜膜，醒发一小时
9
醒发至两倍大后，面糊上面撒上芝麻，铺上红枣
10
锅里水开了将模具放入锅里蒸三十分钟，
11
等发糕晾凉了脱模
12
切开享用吧
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