泡面是早餐、中餐、晚餐、夜宵很多人的食物选择，而泡面实则直接用开水泡着吃是不太好的，面如果泡两次，更入味，并使用家里的菜油、盐、味精、酱油、耗油会更美味而且健康。
食材
1
泡面 1块
2
香葱 2根
3
耗油 1滴
4
盐 小半勺
5
味精 小半勺
6
菜油 一汤勺
方法/步骤
1
先将泡面从袋中取出并放入碗中，倒入热开水至碗的三分之一处，交替翻动泡面的两面，让泡面全面接触热开水，将泡面洗洗，然后把水倒掉。
2
在空碗中放入菜油、小铁勺的半勺盐、2滴酱油、1滴耗油、小半勺味精、香葱，然后倒入100度开水调和形成汤底。
3
放入泡面块，盖上盖子，等待1分钟，之前已经用开水烫过泡面了，所以这里只需要1分钟就行。
注意事项
1
揭盖后香喷喷的泡面要及时享用，更有嚼劲
2
根据自己口味调整辣椒的比率
3
可附加煎蛋、火腿等作为菜码
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