黑酱油之饺子皮包馄炖是怎么做的？

菠菜摘洗干净，放开水中烫熟放凉水中拔凉备用。

放料理机榨出菠菜汁放入和面盆中。

先少加面粉到菠菜汁里

边搅拌边加面粉最后揉成光滑软硬适度的面团。盖盖醒20分钟

五花肉洗干净，控水备用。五花肉切成小块或薄片。

姜切成薄片备用。姜片肉片放入绞肉机中，加入老抽酱油和味极鲜酱油和料酒。

几十秒钟即可成粗细均匀的肉馅。

做好的肉馅盛入碗中。

大葱切段，然后切成条，再切末备用。大葱末，鸡精，花椒粉，胡椒粉，盐放碗中

朝一个方向搅拌均匀。做好肉馅

醒好的面团，搓条下剂按扁备用。

擀成中间厚边缘薄馄炖皮，尽量要比饺子皮薄一些。

取一个馄饨皮，中间放上馅。

两边对折捏紧。

两头倒过去连接捏紧。

捏紧后成图中的样子。