相比较于去外面饭店吃饭,自己在家里做饭是既经济又实惠的选择,能在家做一份饺子就感觉很棒,但是包水饺的手法都有什么呢?一起来看看吧。
工具/原料
1
饺子馅
2
饺子皮
方法/步骤
1
马蹄饺子:将饺子对折捏合成圆形,捏住两端同时向中间捏。
2
月牙饺子:从右端开始捏出褶皱,将褶皱捏紧,捏紧封口即可。
3
麦穗饺子:往内轻压成凹状,将凹状处捏合至最前端,捏住即可。
4
传统型:放上适量馅料,对折将中间捏合,双手虎口前后交叉。
5
总结如下。
饺子馅
饺子皮
马蹄饺子:将饺子对折捏合成圆形,捏住两端同时向中间捏。
月牙饺子:从右端开始捏出褶皱,将褶皱捏紧,捏紧封口即可。
麦穗饺子:往内轻压成凹状,将凹状处捏合至最前端,捏住即可。
传统型:放上适量馅料,对折将中间捏合,双手虎口前后交叉。
总结如下。