罗氏虾是养殖虾，一般我们不常吃，我们比较喜欢的还是海里的虾，感觉海里的虾是野生的，味道更鲜美。但是，儿子却对罗氏虾情有独钟！总说罗氏虾个大体肥，吃一个，嘴里塞的满满的虾肉很过瘾哈----罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，罗氏虾做法有很多种，今天就做个清清淡淡的白灼罗氏虾
食材
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罗式虾 500g
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油 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
姜 适量
6
葱 适量
7
鲜贝露调味汁 适量
8
芝麻油 适量
9
胡椒粉 适量
10
香菜 适量
方法/步骤
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准备好食材
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罗氏虾漂净，剪去虾芒
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锅里放适量清水，放姜片，葱结，滴几滴油，煮开
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放入罗氏虾
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加入料酒煮3-5分钟左右
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加盐，胡椒粉
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再煮1分钟，关火，捞出来
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用鲜贝露调味汁，胡椒粉，芝麻油等调好蘸料，把罗氏虾摆盘
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用香菜围边即可上桌
注意事项
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小朋友在家长陪同下进行。
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