小时候,过春节时,每家每户都有的炸麻花,是家的味道、过年的味道~~自己结婚过日子,却不曾做过一次~~喜欢吃自己做的煎饼果子,需提前备份薄脆酥,做过好多次;于是引发我炸麻花的想法~~1。备料:面粉200克+水70克+5克黑芝麻,和成团醒一会,揉匀。2。制作:用擀面杖将面团擀成长方形,切片(长8cmX宽4cm);每2片重叠,中间切一刀,一端向内翻转,扭成麻花状~~,O(∩_∩)O~3。进油锅炸至两面金黄,捞出沥干,即成。油炸食品,少吃为好。一转身功夫,满满一大碗被吃剩碗底,嘿嘿,收获一片欢心~~并且之后,也不再购买麻花,只吃我做的炸麻花~~