柠檬茶是一款休闲、清新、口感丰富的茶饮料。
食材
1
红茶粉 7克
2
柠檬 4篇
3
原蔗糖浆 1茶匙
4
冰块 250克
5
开水 350毫升
方法/步骤
1
红茶粉选用时尽快选涩味比较轻的红碎茶。
2
将7g的红茶粉用350ml开水浸泡5分钟，浸泡时不用搅拌，倒水下去自然浸泡。
3
选用进口柠檬、皮薄、汁多。挑出柠檬仔，用搅棍压出柠檬汁，尽量不压到柠檬皮。再加入50g原蔗糖浆。
4
过滤茶水倒入装柠檬片的容器中
5
搅拌几下，热柠檬茶就做好了。
6
加入250g的冰块，搅拌均匀就是冰柠檬茶了。
7
港式的柠檬茶会带有点点涩感，用新鲜的柠檬、进口的红茶粉，不添加任何添加剂，浓缩汁。健康、美味。
注意事项
选茶叶是注意选进口的红茶，柠檬要进口的，皮薄、汁多。泡茶时不用搅拌冲拉。
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