食材
1
熟杏仁 5颗(装饰用）
2
低筋面粉 150克
3
黄油 90克
4
糖粉 50克
5
盐 一小撮
6
蛋液 20克
7
可可粉 5克
8
黑巧克力 适量(画眼睛和鼻子用）
9
草莓巧克力(或白巧克力加草莓粉） 适量(画其它部位用）
方法/步骤
1
首先，用笔在纸上画一幅画，把它分成三部分（头、身和脚）
2
软化黄油，加入糖粉和盐，搅拌至体积变大，颜色逐渐变化。在蛋液中加入黄油三次，继续均匀搅拌。筛入低面粉，揉成光滑的面团。取面团的一半和可可粉拌匀。（为了制作这个配方，我只用普通的面粉和水，另一个面团是红曲）
3
把面团擀成5mm厚的面皮，将事先画好的图纸（中间的部份）放在原色面皮上，用小刀割出形状。（我把面团放入保鲜袋擀成面皮的，这样可以避免面团太粘而难以擀开）
4
把头和脚放在可可皮上，用刀把形状切下来。
5
在关节里蘸些蛋液做成一个完整的图案。
6
最后把手粘上去。
7
冷却后，用黑巧捏眼睛和鼻子，用粉红草莓巧克力捏出图中其他图案，再在杏仁上放些巧克力装饰。
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