姜在我们日常的菜肴做法中扮演中重要的配角，给食物去腥、做调料，它的地位跟蒜、葱一样支配着我们每天的食欲，但是除了做配角，生姜就不能做主角了？不一定哦，下面看看生姜还可以用来做什么吧。
工具/原料
生姜
方法/步骤
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做姜饼姜饼可是个古老的食物了，最早可追溯到古罗马帝国时代，现在圣诞节期间姜饼人依然是重要的节日食品。
2
姜撞奶姜撞奶是广东非常著名的一道甜品，它源于珠江三角洲一带民间传统美食 ，后在香港的老式茶餐厅发扬光大，成了一道家喻户晓的著名甜品。
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做姜糖姜糖是一道美味可口的汉族名点，它最早发源于中国南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合做成的。
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醋泡姜这个吃法做起来很简单，将醋倒入有盖的容器里，将生姜洗净切片，放入醋中，浸泡两天后就可以了，在广东地区还有加猪手鸡蛋一起做成的猪手姜醋。
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生姜红糖水生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的吃法，最适合手脚寒凉的女生饮用了。
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姜奶茶在奶茶的基础上加上姜汁，既有姜的微辣提神，也有奶茶的甜香。
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