每年的元旦前儿子的班级都要开联欢会，照例是家长要去帮着布置教室，贴一些图片，挂一些气球拉花什么的。联欢会当天还有热心的家长去给录像，最后还可以花十元钱买一张联欢会的实况CD,每年我都没给儿子买，有时候我都感觉自己有点过分了，好在孩子已经习惯了我的做法，不买也不说什么。儿子很期待这个联欢会，总是早早就盼望着，昨天他跟我说：“妈妈，开联欢会你给我带什么吃的呀？”，看着他那渴望的眼神，不要吃垃圾食品啊这样的话在嘴边怎么也涌不出来，我说你想带什么就给你买什么，泡泡糖，薯片，随你的便，还可以给你买几张贺卡送给朋友。儿子害羞的说我跟同学吹牛说给他们带烤三文鱼，我迟疑一下说要不妈妈给你炸些鸡米花带着吧，儿子兴奋的眼睛都要冒出光来，搂着我直摇晃我。此刻我却感觉很心酸，我有一个容易满足的儿子，他却有一个苛刻的母亲。
方法/步骤
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材料：鸡胸肉一块，面包糠，鸡蛋一个。
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鸡肉切成小块，用盐，胡椒粉，酱油腌制入味。
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鸡蛋搅散，里面加点淀粉和匀，准备一碗面包糠，鸡肉块的颜色因为放了酱油颜色深了点你也可以不放，这个根据个人的喜好来。
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鸡肉块先放在蛋液碗里蘸一下，然后再裹面包糠。你也可以先用面粉把鸡肉块裹住，再重复我这个过程也行，总之做饭其实是个随心所欲的过程，有一百个家庭主妇就能做出一百个味道的鸡米花来，自己喜欢吃就好^_^
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倒入适量的油，中小火加热后，将鸡米花倒入锅中炸至金黄色.捞出沥油.注意一定要用中小火，否则外面的面包糠糊了里面还没熟呢。另外炸一会要捞一次锅里掉的面包糠，保持油的清澈。
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儿子对我炸的鸡米花十分满意，吃了好多。在教育孩子方面很多人都有不同的观点，有的人说不要轻易满足孩子，但是我又觉得童年这么宝贵，父母和孩子一生在一起的时间其实很有限，大家都快快乐乐的不好吗?欢迎大家给我留言探讨，在教育孩子方面我自觉不是一个合格的母亲。
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下次不放酱油颜色会更漂亮，谢谢收看！
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