公鸡肉，性甘，味温热，入肝，脾胃经。可做菜，炖汤，药用方面补虚温中，对病后或产后体虚有一定的温补作用。常用来治病的方法有以下几种。
工具/原料
小公鸡，米醋，柚子，虾仁，海马，花生油，糯米酒，生姜，肉苁蓉
方法/步骤
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第一，初鸣的小公鸡一只，米醋500克用法：鸡去内脏，切块，入热油锅炒至半熟，加米醋，小火炖至快干时 ，再放入生姜，糖调味即可食用。功能：补气活血，适用于腰扭伤。
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第二，公鸡一只，陈柚子一只用法：鸡去内脏，柚子去皮塞入鸡腹内，隔水蒸熟，加盐调味食用。每周一次。功能：驱寒健脾，化痰消食，适用于消化不良，气喘咳嗽，慢性支气管炎。
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第三，小公鸡一只，虾仁15克，海马10克，用法：鸡去内脏，海马温水洗净，泡10分钟，放虾仁，加葱姜，隔水蒸烂熟，加食盐调味食用。功能：温肾壮阳，适用于小便频繁
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第四，嫩公鸡 一只，生姜50克，糯米酒0.5-1公斤，花生油200克用法：鸡去内脏，切块，倒入热的花生油中，投入生姜，炒至肉表面熟色时，再加入糯米酒，煮沸后起锅，放于大碗，隔水蒸熟食用。功能：补气溢血，滋养强壮，快速恢复元气
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第五，公鸡一只，肉苁蓉30-50克用法：二味隔水蒸熟食用功能：可治疗肾虚，耳聋，小便频繁
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第六，注意事项：感冒，发热，咳嗽患者忌食； 公鸡肉性燥热，不易多食
注意事项
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