很多人都不知道如何炒牛肉，今天我就教你们如何辣炒牛肉
食材
1
牛肉 100克
2
辣椒 两个
3
洋葱 一个
4
大蒜 几粒
方法/步骤
1
牛肉切薄片。一勺生抽。一勺料酒。少许胡椒粉。少许苏打粉。抓匀。加点水以防肉质过干。再加一勺淀粉，抓匀腌制半小时。
2
一勺蚝油，一勺生抽，适量水。一勺淀粉，一勺糖，一勺胡椒粉，少许盐，搅匀待用。
3
辣椒切块。洋葱切片。大蒜切末
4
开大火，锅里放油。倒入牛肉翻炒。炒至变色盛出。
5
另起锅放油，倒入配料炒香。炒得差不多时，牛肉回锅，倒入酱汁，炒匀出锅。
注意事项
辣椒选最辣的更有味
上一篇：早餐：[21]南瓜饼
下一篇：软糯香甜南瓜饼