教你在家做南瓜饼
食材
1
南瓜 300克
2
糯米粉 300克
3
花生油 适量
4
白糖 20克
方法/步骤
1
南瓜去皮切成小块。
2
放入蒸盘里中火蒸15分钟左右，用筷子不用力能插破就熟了。
3
把南瓜捣烂放入白糖搅拌放置10分钟左右晾凉。
4
分几次加入糯米粉用手像和面一样均匀搅拌，加一次搅拌一次。
5
一直到变成米团且不粘手。
6
将南瓜糯米团分别揉成一小个团子，压扁成饼状。
7
热油锅，油要多，慢慢放入南瓜饼，要勤动不然会粘，或端锅前后动让饼在锅里能动起来，尽量在两饼间有点空间不然会粘起来。
8
煎到颜色慢慢变金黄金黄煎饼翻过来煎另一边。
9
两边都煎得差不多南瓜饼就熟了，挨个起锅沥油放入盘里，甜甜软软的美味南瓜饼就完成了，第一做你们觉得算成功了吗？
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