南瓜饼香酥可口,制作简单易学。
食材
1
小麦面粉 300G
2
面包屑 150G
3
南瓜 500G
4
白砂糖 150G
5
色拉油 120G
方法/步骤
1
南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;
2
然后压烂压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;
3
粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可
注意事项
在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;
小麦面粉 300G
面包屑 150G
南瓜 500G
白砂糖 150G
色拉油 120G
南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;
然后压烂压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;
粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可
在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;