炸麻花的制作方法

植物油先煮开，放凉。然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团醒30分钟后，分成8克左右的小剂子 将每个小剂子搓长盖上保鲜膜醒5分钟后，再搓长 将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条将两边对折 旋转卷成麻花形状 放在案板上，依次排开然后倒油锅中炸成金黄色 看锅中的油只有这么点。节约吧