榴莲口感软糯深受大家的喜欢。榴莲的价格较贵，如果挑选的榴莲果肉较少是比较不划算的。有人戏称买榴莲如赌石。如何挑选呢？
工具/原料
榴莲
方法/步骤
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挑选榴莲可以选择较为饱满的，饱满的榴莲果肉更多。
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如果不会挑选榴莲，可以选择开口的榴莲。开口的榴莲成熟度也较好。
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但是开口的部分需要注意开口时间的长度，以免时间过久产生变质。
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果肉较多的榴莲刺会比较的分散不密集。也就是说刺较为密集的地方果肉较少。
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还可以通过捏相邻的刺感受一下软银度，较硬的成熟度要差一点。
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同时还可以闻一下榴莲的气味，新鲜的榴莲气味较为浓郁。