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烘烤蛋糕:美式芝士

香浓的纯芝士,入口即化;传统手工制作,进口原料,口感更加的纯正香滑,搭配清新的水果,在口中变换千万种滋味,那是幸福的滋味。让食客不仅品尝美味的糕点,更是一种舒心的视觉享受!
食材
1

芝士 500g

2

细糖 100g

3

鸡蛋 130g

4

酸奶 50g

5

正义酥油 120g

6

酸奶 100g

7

吉力丁片 10g

方法/步骤
1

1,将材料芝士和细糖放入机桶内打发,2,将材料鸡蛋和酸奶依次加入步骤1,中拌匀。

2

3,将材料正义酥油加入步骤2,中拌匀,倒入准备好的机具盒内,隔水入炉烤,190/130,上色后160/130,精选60分钟,出炉放凉后放冰箱冻硬。

3

再在冻硬的芝士表面淋上煮好的材料酸奶和吉利丁片即可。

注意事项

鸡蛋一个一个加入,模具盒底部入有饼干底,提前将正义酥油融化备用。饼干底——饼干:100g(融化),拌匀,放在模具盒底部压实。panlang=EN-US style='font-size:19px'>

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