今天做的这道菜简单好吃，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食
食材
1
新鲜土鸡 半只
2
荸荠 20个
3
盐 适量
4
枸杞 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
主料：土鸡半只 辅料：荸荠20个、盐、枸杞、姜
2
把土鸡收拾干净洗净切块，姜洗净切片，枸杞用凉水洗洗泡软
3
把土鸡块凉水下锅煮开，最好不要煮太久，微微开就行，看到血沫出来，就捞起来，最好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美
4
把焯水的土鸡块，加进电饭煲里，加姜片（可以用电炖锅或者沙煲炖哟）
5
加清水，清水要盖过食材2厘米最好，不爱喝汤的可以少加一些，因为电饭煲炖汤，损耗水不多
6
加锅盖通电，可以选择煲汤功能（一般土鸡不好炖熟，可以自己设置时间，2小时左右可以炖熟）电饭煲开始工作，等到煮开，有热气和香味出来以后（50分钟可以打开）
7
把荸荠洗净去皮，这样直接整个，不要切开
8
把去皮的荸荠下到电饭煲里继续炖，加锅盖慢慢煲汤
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等煲汤时间还剩下20分钟（可以看电饭煲上面有时间显示）
10
加盐再次加锅盖继等时间到，煲汤功能结束，煮至跳到保温档，加枸杞搅拌均匀续煲汤
11
加锅盖，拔掉电源，焖两分钟即可吃了
注意事项
在厨房一定要注意安全，如果遇到起火或者其他事故不要慌张，沉着冷静应对，做饭时注意放调料的多少便好，带着爱用心做，你一定会做出让他人和自己满意的食物
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