多语言展示
当前在线:1627今日阅读:23今日分享:25

自制芋圆烧仙草(低糖版)

低糖版放心吃,吃不胖哈哈哈,每天对吃精打细算的我。
食材
1

紫薯 2个

2

山药(芋头) 1根

3

南瓜(红薯) 2块

4

菠菜 一把

5

木薯淀粉 500克

6

小薏米 适量

7

仙草粉 50克

8

红小豆 适量

9

纯牛奶 1盒

10

养乐多 1瓶

方法/步骤
1

将准备好的紫薯南瓜山药切块放入蒸锅,蒸20分钟后拿出来分别捣成泥后备用。

2

(三个步骤相同,以紫薯为例来编辑)将紫薯泥中倒入和紫薯泥1:1比例的木薯淀粉,搅拌混合均匀揉成面团状。

3

将紫薯团切成三块,揉成长条状。

4

再分别切成小块备用。(记得撒些面粉防止粘粘)

5

按照如上的办法,又如法炮制了山药芋圆、南瓜芋圆、菠菜芋圆。

6

接下来是做烧仙草,把50克仙草粉倒入锅中,仙草粉和水的比例1:7,五分钟左右煮沸后倒入容器中放凉凝固成烧仙草备用。(也可放入冰箱中,凉凉的口感更好)

7

接下来又煮了红小豆和小薏米,以及把纯牛奶放入冰块格中事先冻成奶块备用。

8

所有做好的原料大合集,接下来是拿适量的芋圆翻煮15分钟左右出锅。

9

把事先冻好的那个块,捣碎成奶冰沙状放入碗底。

10

接下来按照图中样子把剩下的食材一并放入碗中。

推荐信息