烤肉有烤牛肉，烤羊肉，烤猪肉。烤肉的方式有，用微波炉烤肉，用电炉烤肉，用平锅烤肉，都是将买回来的肉整理清洗后，用刀切成薄片及用芊子串上来烤，在蘸佐料来吃，有的和主食饺子一起吃，这样才能吃的更香。
食材
1
牛肉 500克
2
羊肉 300克
3
饺子 500克
4
鸡蛋酱 30克
5
大蒜 50克
6
醋 10克
方法/步骤
1
饺子是北方人的主食，在冬天人们一边吃烤肉一边吃饺子，这样御寒能力就强。
2
大蒜是吃烤肉要吃的，大蒜有刺激味道和杀菌的功效，所以在吃烤肉的时候哟备大蒜和醋。
3
电炉烤肉就要先备好烤肉的料后，检查电炉的线路是否安全在打开开关来烤肉。
4
在用电炉烤肉的时候有的用手来转芊子，有的可以打开自动开关来转，烤肉熟后取出。
6
脆皮烤肉做法：1-备好猪肉或牛肉用刀切成均匀厚度片，2-用电平锅来烤后在煎。
注意事项
图片是作者用数码相机及智能相机拍摄非网络图片。