大龙虾是一种非常营养美味的海鲜食物，而且摆在餐桌上招呼亲朋好友也十分的上档次，那么龙虾的钳子该如何吃才会更加美味呢？以下是我的经验分享！
食材
1
大龙虾钳子 2个
2
猪瘦肉 250克
3
小白菜 一颗
4
淀粉 适量
5
盐 少许
6
生抽 少许
7
料酒 少许
8
姜末 少许
9
葱 一颗
10
胡椒粉 少许
11
香油 少许
12
蛋清 一个
方法/步骤
1
将龙虾钳子捣碎取出里面的肉，壳子留着不要丢冲联，将虾肉跟猪肉一起剁成肉泥备用
3
起锅加入适量的清水，放入龙虾壳，煮至水开五分钟后捞出不要，开大码哄火，将肉馅捏成丸子依次下入锅中，丸子浮起来后下入洗好的小白菜，准备一个良颂伐大汤盆，将煮好的青菜与丸子一同捞出来，加入汤，放入适量口感的盐和香油葱末即可！ 喜欢口味重的可以加入适量的蚝油调味！
方法/步骤2
美味的虾味猪肉丸汤就做好了，老人小孩食用都是非常不错的呢，而且味道也十分的鲜美，减少了虾肉剥壳的麻烦，食用起来更加的方便！
注意事项
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