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软糯香酥的雪花酥的做法

零技巧的制作教程,有了蔓越莓、青提干和混合坚果的融入,一切都那么合适的刚刚好。软糯香酥的口感,存于齿间都是满满幸福的味道。
食材
1

棉花糖 150克

2

小奇福饼干 180克

3

奶粉 45克

4

蔓越莓 20克

5

混合坚果 30克

6

葡萄干 10克

7

黄油 40克

8

奶粉 适量

方法/步骤
1

先准备好所有需要的食材,称好备用。

2

黄油小火隔热融化。

3

融化好黄油后,倒入准备好的棉花糖,搅拌融化,切记小火不停搅拌,以免糊掉。

4

待棉花糖融化成面糊状,依次倒入奶粉搅拌均匀,再倒入小饼干,坚果搅拌。

5

在盘子底部撒适量的奶粉,把锅里搅拌均匀的食材都取出倒入盘中,用擀面杖擀平,反复碾压擀平。再用刀切成若干小块。

6

切好的雪花酥再筛上一层奶粉即可。

注意事项
1

一定要提前称好所有所需的材料,制作过程几乎都是一气呵成

2

切记小火,适可而止以免耽误影响造型和口感

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