布丁果冻孩子都很喜欢吃,各位家长有没有想过在家做给宝宝吃呢,做法非常简单
食材
1
吉利丁 一片
2
果汁 250ml
方法/步骤
1
把吉利丁片剪成小块,用冰水浸泡,(常温水浸泡吉利丁会有少许融化沥水时就捞不出了)
2
准备好250ml的果汁,盒装的现榨的都可以,也可以放些果肉,(今天家里材料不全,我用的是橙味的美年达给大家做示范)
3
把泡软的吉利丁沥干水,放在碗里隔水加热到融化,融化成水状就好了,不要煮沸会影响吉利丁凝固。
4
把融化的吉利丁慢慢倒进果汁里边倒边快速搅拌
5
把搅拌好的果汁放进冰箱冷藏2-3个小时,美味的布丁就好了
注意事项
1
浸泡吉利丁时一定要用冰水
2
融化吉利丁时不要煮沸
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