每年过年时家里就会做一道全家福汤,今天介绍湖北荆州全家福汤的简单做法,希望能帮助喜爱吃全家福的朋友们。
食材
1
瘦肉丸子 200g
2
鱼糕 200g
3
香菇 100g
4
姜 10g
5
蒜苗 20g
方法/步骤
1
将瘦肉丸子适量放入盘中备用;
2
将鱼糕切成片放在盘中备用;
3
将香菇洗净切成片备用;
4
将姜去皮洗净切好备用;
5
将蒜苗洗净切好备用;
6
准备好八角、桂皮、花椒适量洗净备用;
7
在锅中放入适量油;
8
加入姜沫爆香,然后加入适量水;
9
将备好的花椒、八角和桂皮放入锅中;
10
加入适量食盐;
11
加入备好的瘦肉丸子;
12
加入切好的香菇和鱼糕;
13
加入适量麻辣鲜;
14
加入切好的蒜苗;
15
起锅,美味的全家福汤就做好了。
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