菜品口味:原味 主要工艺:煲 主要食材:猪肉类 所需时间:数小时 制作难度:简单鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。
工具/原料
排 骨 一根
鸡腿菇 一个
香 菇 2个
姜 3片
番 茄 两个
步骤/方法
1
排骨剁块,洗干净后用开水烫过。
2
番茄切成瓣备用。
3
干香菇泡发后切丝,姜切片
4
鸡腿菇打横切厚片,放入砂锅。
5
砂锅中加入排骨、香菇丝、姜片,加水淹过食材隔水炖1个小时。
6
炖了45分钟的时候加入番茄。吃的时候加上香菜调味。
7
此汤即营养有美味,不肥不腻,男女老少皆能放心食用,而且操作简单,还不赶快试试。
注意事项
切记按照上述步骤操作,无论成功与否,欢迎评论。
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