冬天最爱在家里吃火锅，总会有剩菜，不妨将剩菜做成烧烤吧，全家都爱吃
食材
1
鸡翅 100克
2
金针菇 100克
3
海鲜菇 50克
4
丸子 10克
5
藕片 5克
6
盐 3克
7
辣椒酱 4克
8
糖 1克
方法/步骤
1
第一种料汁： 一大勺蒜末、生抽、白糖、鸡精、辣椒酱、花椒油、加少许凉白开，放入食材搅拌均匀，再依次放入烤盘上。 （特别适合做金针菇、藕片，有蒜香微甜微辣）
2
肉类先焯水去血沫，再用第一种酱汁腌制一会儿，肉类中可加点老抽上色。荤菜 180度 40分钟，据情况而定
3
第二种料汁：先在食材上刷一层油，再刷干辣椒末（稍微细一点的，带盐那种）、孜然、鸡精的混合 素菜 160度，烤25分钟据情况而定
4
看起来是不是非常的美味呢！
5
大家快跟我一起来制作尝尝吧！
6
真的非常好吃呢！
注意事项
非常好吃！
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