火锅是人人都爱的美食吃法，那么当“臭名远扬”的螺蛳粉加入进来，那味道真是绝了！
食材
1
螺蛳粉 1袋
2
火锅底料 1小块
3
豆瓣酱 1勺
4
金针菇 适量
5
肥牛 适量
6
葱 适量
7
蒜 适量
方法/步骤
1
锅内倒少许油，依次放入提前切好的葱、蒜，连续炒香。接着放入火锅底料、豆瓣酱，继续翻炒，直至炒出红油。
2
在锅中加适量水，煮至沸腾后，下入丸子和金针菇。
3
把提前煮好到七八成的螺蛳粉放进锅里，继续煮至10分钟；在锅中依次放入青菜、提前焯好的肥牛、腐竹、花生和醋包，继续煮至沸腾，即可出锅。
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