白菜是冬天的当季菜，不仅营养还好吃，用醋溜烧制方法更是美味经典
食材
1
白菜 一小颗
2
醋 10毫升
3
生抽 5毫升
4
盐 适量
5
干辣椒 4个
6
蒜瓣 6个
7
食用油 适量
方法/步骤
1
先将白菜摘好清洗干净备用
2
醋生抽盐放入一个小碗中调匀备用
3
白菜帮和叶子分开切好
5
起锅放油，油烧到五成热放入切好的蒜和辣椒煸炒香
6
先放入白菜帮部分大火翻炒，再放入叶子翻炒一会，把调好的汁放入，炒到白菜软后，加鸡精翻炒均匀即可
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