美味又营养的鱼谁不爱
食材
1
鱼 一条
2
姜丝 适量
3
生抽 一勺
4
料酒 一勺
5
香菜 一颗
6
盐 7g
7
葱花 一把
方法/步骤
1
鱼清洗干净，鱼肉横切几刀，均匀地抹上一些盐，然后塞入姜丝，肚子里也要塞些噢～然后静止腌制20分钟
2
切好材料备用
3
热油锅，放入鱼煎至两面金黄，在锅的侧边淋一点油，加入姜葱爆香，加入小米辣和辣椒丝儿，翻炒一下。
4
淋入生抽，，因为鱼比较大一条。倒入小半碗开水，正面焖4分钟，翻过来再焖4分钟。
5
我放了一颗小米辣，微辣感，根据自己口味撒上香菜葱花
总结
1.鱼清洗干净，鱼肉横切几刀，均匀地抹上一些盐，然后塞入姜丝，肚子里也要塞些噢～然后静止腌制20分钟2.切好材料备用3.热油锅，放入鱼煎至两面金黄，在锅的侧边淋一点油，加入姜葱爆香，加入小米辣和辣椒丝儿，翻炒一下。4.淋入生抽，，因为鱼比较大一条。倒入小半碗开水，正面焖4分钟，翻过来再焖4分钟。5.我放了一颗小米辣，微辣感，根据自己口味撒上香菜葱花
注意事项
肚子里的黑膜一定要去掉，不然会苦且腥。
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