在日常生活中 很多朋友不知道空气炸锅面包做法大全 那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助
食材
1
面粉 200克(高筋1
2
鸡蛋40克 (一个鸡蛋不要用
3
牛奶 90克
4
酵母 6克
5
盐 3克
6
黄油1 6克
7
糖 24-40克
方法/步骤
1
空气炸锅版面包的做法 把面粉、糖、酵母、盐、牛奶放一起活成面团,我无力活出手套膜于是盖了保鲜膜放在冰箱里醒面,2到12个小时后拿出,混入黄油继续活。
2
活好以后把面分成4个小面团,擀成长方形
3
需要涂馅料可以涂在表面,我涂的椰蓉馅,不太看得出来。
4
把面片卷成如图
5
空气炸锅篮用锡纸包好
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把面卷放进去,每个之间要留好继续发酵的空隙
7
继续发酵一倍大以后,面卷表面刷上蛋液,炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟,再拿上层掉锡纸150度3-5分钟上色。
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想怎么摆随意,就是中间要留厚发酵的空隙
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以上就是小编带给大家的空气炸锅面包做法大全的关键所在,希望大家可以喜欢,如果喜欢的话可以点赞哦,也可以发表自己的看法
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