法棍面包的做法,面包控看过来!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
每二十分钟进行三折叠。最后进行一小发酵。
2
分成四份
3
进行二次三折叠
4
最后收口长条形
5
烤箱调到210度23分钟,下面加一盘水预热
6
把发酵好的面包放入烤箱
7
过十五分钟后拿出水盘,继续烤五分钟
8
出炉,切片可以吃了
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参见步骤 适量
每二十分钟进行三折叠。最后进行一小发酵。
分成四份
进行二次三折叠
最后收口长条形
烤箱调到210度23分钟,下面加一盘水预热
把发酵好的面包放入烤箱
过十五分钟后拿出水盘,继续烤五分钟
出炉,切片可以吃了