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自制小吃粉丝汤

自制粉丝汤,口味浓淡由人。和外面一些小摊的差不多。
食材
1

粉丝 一小团

2

香菇 100克

3

豆腐皮 80克

4

鸡肉肠 200克

方法/步骤
1

锅里加水,放入蘑菇,煮到变色。

2

水变色后,放入少:,花椒,八角,辣椒,生姜;适量盐,味精,鸡精,醋。(自己尝尝,口味适宜自己就好了),放料的顺序是一定的;

3

几分钟后闻到,香味,就可以放入粉丝。

4

粉丝煮熟后,放入豆腐皮和鸡肉肠(切丝)。

5

水再次烧开,放入:酱油适量(看水的颜色),香油3滴,香菜,葱花少许。

注意事项
1

放调料时,口味适合自己最重要

2

辣酱可以根据自己的口味加量

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