酸辣粉是一道特别开胃的美食，在家中也可以自己做一做，今天分享一个特别简单的家中自制酸辣粉的方法。
食材
1
粉条 适量
2
豆芽 适量
3
干豆腐 适量
4
花生米 适量
5
郫县豆瓣酱 适量
6
老干妈 适量
7
老抽 适量
8
陈醋 适量
9
牛肉粉 适量
10
香菜 适量
方法/步骤
1
准备泡好的粉条、绿豆芽、干豆腐丝、炸花生米。
2
锅中烧水，绿豆芽和干豆腐下锅焯一下。
3
粉条下锅煮一分钟捞出。
4
锅中放油，炒香郫县豆瓣酱和老干妈，加适量的水搅匀。
5
放入适量的海鲜酱油（或者老抽）、陈醋、牛肉粉，继续煮开
6
把煮好的汁倒入粉条上。撒上花生碎，再加一些香菜。酸辣粉搞定
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