很多人喜欢吃烤鸭，可是烤鸭肉吃完后，之前剔除的骨头要怎么吃呢，下面我就与大家分享一下怎样用烤鸭骨头做烤鸭汤。
食材
1
鸭骨 半只烤鸭量
2
水 适量
3
老汤 一小包
4
香菜 适量
5
姜 少许
6
葱 少许
7
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
准备食材。姜、葱、香菜切成如图样子。
2
将烤鸭骨和老汤加入锅中，再添适量水，盖上锅盖烧开。
3
水开后，下入葱姜继续炖。
4
煮到锅中水变色，加入胡椒粉，转小火，继续炖。
5
煮至汤的颜色变浓，撒入香菜末，就可以出锅了。
6
成品图。
注意事项
1
因为是烤鸭骨头，所以本身就有盐，所以如果 添两三碗水，就不用加盐了。
2
如果家里没有配料中的食材，要加料酒，因为烤鸭骨煮完的汤很腥
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