我拨怎么吃才好吃,这也是个难题,那一次一顿猪肉炖萝卜,害得我差点吃吐啦,我觉得萝卜最好腌着吃比较好吃一些。我们农村地区要是没时间做饭,就吃这个,还是挺好吃的
食材
1
萝卜 1.5公斤
2
花椒粒 100克
3
盐 适量
4
八角 适量
5
清水 适量
6
酱油(红酱油) 适量
方法/步骤1
1
将萝卜洗净,刮去根毛,植根,用刀把萝卜沿着萝卜划两刀,然后改刀成长条快,备用
2
把水放锅里烧开,把萝卜块放在锅里焯一下,取出放凉。
4
锅里放进水,加进盐,盐放得比平时要多一些。酱油,花椒。八角,大火烧开。
5
把熬好的五香咸菜水倒进瓦罐里,加盖密封,约1~2个月,五香萝卜咸菜,就腌好啦
注意事项
1
这道菜就是盐要多放一些,这样才不会坏
2
要是没时间做饭的话,你们可以尝试做这道菜