今天的视频，教大家制作红烧龙虾尾
食材
1
龙虾 1500g
2
葱姜蒜 20g
3
干辣椒 10g
4
火锅底料 20g
5
生抽 10ml
6
耗油 10ml
7
白糖 5g
8
啤酒 100ml
9
洋葱 10g
10
青红椒 20g
方法/步骤
1
买来的冰冻龙虾尾放入锅中焯水，捞出后过凉水
2
起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入干辣椒和火锅底料，翻炒。再放入处理好的龙虾，生抽蚝油和白糖。倒入啤酒，盖上盖子焖煮
3
放入洋葱和青红椒翻炒。大火收汁即可
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