这是一道我自己做的菜。酸甜可口，回味无穷。妙不可言。
食材
1
白菜 350克
2
干红辣椒 5个
3
葱 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
生抽 少许
7
白醋 适量
方法/步骤
1
白菜去叶留帮，切细丝，水洗过后控水。葱切葱花，干辣椒切段，姜切末。
2
炒锅内放入少量油，放入辣椒 葱花 姜末 煸炒至有香味。然后放入白菜丝。翻炒至白菜丝透明。
3
然后放入适量白醋，盐，生抽，调味。装盘即可。
注意事项
白菜丝一定要炒至透亮，才会出甜味
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