基围虾怎么做才好吃呢？本篇给大家介绍一种特别好吃的做法，在家也很容易做出来，就是香煎大虾，听到这个名字是不是蠢蠢欲动呢？快跟随我一起来学习吧！
食材
1
基围虾 200g
2
油 适量
3
盐 适量
4
鸡蛋 适量
5
面包糠 适量
6
淀粉 适量
7
胡椒粉 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好材料。
2
把虾去头，用牙签在背部前两节处挑出筋，然后剥去壳，留下尾部的一节不剥。
3
把虾翻过来用刀在肚子上划几刀。
4
翻过来用刀背压一压。
5
虾中放入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟。
6
蘸上淀粉。
7
再放到蛋液中。
8
然后放到面包糠中，蘸上面包糠。
9
电饼锅中入油，放入虾开始煎。
10
盖上盖子，中间翻一次煎到两面金黄色就可以了。
注意事项
做完之后可以蘸醋吃，也可以浇上各种酱汁哦！
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