今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的菜式---肉臊蒸蛋。
食材
1
鸡蛋 200克
2
肉臊 150克
3
盐 2-5克
4
淀粉 1-2克
方法/步骤
1
打5个鸡蛋在空碗中。
2
加少许盐，将鸡蛋打散。
3
温水中放入少许的淀粉，混合均匀。
4
将加入淀粉的温水和打散的蛋液混合均匀后过滤网，去掉杂质和浮沫后，盖上保鲜膜 ，放在蒸格上。
5
大火蒸15分钟后，蛋蒸熟后取出。
6
将做好的肉臊放在蒸蛋上。
7
好吃美味，适合养身的肉臊蒸蛋就做好了。
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